γ−シクロデキストリン

γ−シクロデキストリンとは

馬鈴薯やトウモロコシの「でんぷん」から得られ、天然に存在するものです。

γ−シクロデキストリンは、糖の分子が8個輪になってつながった構造をしていて、水に溶けやすく、小腸で消化されやすい性質があります。

γ−シクロデキストリンとは

γ−シクロデキストリンのはたらき

γ−シクロデキストリンは、底のないカップのような形をしているので、カップの中に何かを取り込んだり取り出したりできます。

シクロデキストリンの包接化現象

たとえば、いやなニオイや味は閉じ込め(包接化)、いい香りや美味しさなどは必要なときに放出させる(除放化)ことが出来るので、食品や衛生用品など様々な製品に利用されています。

安全性について

γ−シクロデキストリンは、世界食品添加物専門家会議(JECFA)でADIを設定する必要がないと判断されています。

すなわち、一日にいくら食べても安全な食品ということです。

コサナのこんな製品に含まれています

ナノサプリ シクロカプセル化 CoQ10
ナノサポート R-リポ酸&CoQ10
ナノサポート シクロカプセル化 スムースUP

内容量
300mg×120粒入り
*1日4粒が目安

価格
¥6,480(税込)

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内容量
212mg×120粒入り
*1日4粒が目安

価格
¥4,860(税込)

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内容量
10粒×30包入り
*1日1袋が目安

価格
¥8,640(税込)

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